Plato bastante sencillo y saludable, a nuestras peques les encanta hacerlas y pasar un rato divertido.
CATEGORIA:
Postres
EDAD RECOMENDADA:
A partir de 4 años, siempre bajo la supervisión de un adulto
DIFICULTAD:
Fácil
INGREDIENTES:
- 2 Platanos maduros
- 2 Huevos
- 1 Bol (80 grs.Aprox.) Harina de avena
- 1/2 Bol (la mitad de la harina) Leche (vaca, avena, soja)
- 1/2 Bol al gusto de copos de avena
- Canela (Una cucharada de café o al gusto)
- Vainilla (un chorrito)
- Chocolate negro
- Mantequilla
PREPARACIÓN:
En un recipiente para batidora, se trocean los plátanos y se añaden los huevos y la leche
Se tritura y se bate con la batidora hasta que el plátano se haga «crema»
Se añaden la harina de avena, la canela y la vainilla
Se mezcla todo bien con la batidora hasta no queden grumos
Añadimos los trozos de chocolate que los haremos muy pequeñitos y los copos de avena
Se mezcla todo con una cuchara o lengua de gato (no con la batidora)
Se unta la sartén anti adherente o la crepera con mantequilla y se pone el fuego medio/alto
Echamos la mezcla con un cazo o cucharon y le vamos dando forma con la base de esta, suavemente, pero justo al echarla (si no se romperán)
Adornamos y nos lo comemos
