Postre saludable y muy sabroso, fácil de elaborar, unos 45 minutos.
CATEGORIA:
Postres
EDAD RECOMENDADA:
A partir de 3 años, siempre bajo la supervisión de un adulto
DIFICULTAD:
Fácil
INGREDIENTES:
- 4 melocotones maduros
- 300 gr de yogur griego
- 1 grano de vainilla
- Azúcar de caña completo
- Copos de avena
- 5 cucharadas de aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180°C durante 10 minutos.
Lavar los melocotones, córtalos por la mitad y quitarles el hueso. Poner en una fuente para horno y añadir un chorrito de aceite de oliva. Hornear durante 30 o 40 minutos dependiendo del horno. Los melocotones deberían sostenerse y derretirse en el interior.
En un tazón, mezclar el yogur griego y la semilla de vainilla. Usando una cucharilla, colocar un poco de yogur en cada melocotón y espolvorear con azúcar de caña entera.
Finalmente, espolvorear con avena. Puedes servir este postre caliente como uno fresco.
Fuente: Yuka
