Melocotones asados y yogur

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Postre saludable y muy sabroso, fácil de elaborar, unos 45 minutos.

CATEGORIA

Postres

EDAD RECOMENDADA

A partir de 3 años, siempre bajo la supervisión de un adulto

DIFICULTAD

Fácil

INGREDIENTES

• 4 melocotones maduros
• 300 gr de yogur griego
• 1 grano de vainilla
• Azúcar de caña completo
• Copos de avena
• 5 cucharadas de aceite de oliva

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PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180°C durante 10 minutos.

Lavar los melocotones, córtalos por la mitad y quitarles el hueso. Poner en una fuente para horno y añadir un chorrito de aceite de oliva. Hornear durante 30 o 40 minutos dependiendo del horno. Los melocotones deberían sostenerse y derretirse en el interior.

En un tazón, mezclar el yogur griego y la semilla de vainilla. Usando una cucharilla, colocar un poco de yogur en cada melocotón y espolvorear con azúcar de caña entera.

Finalmente, espolvorear con avena. Puedes servir este postre caliente como uno fresco.

Fuente: Yuka

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